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小时候,偶然间学会了凉面的做法,把挂面煮熟,捞出来,放到凉水里过一遍,再捞出来,放点酱油、盐、味精,拌一拌,开吃。
每次凉面,一上桌,就一抢而空。
妈妈拿着空碗,扯着嗓子,夸张说,“面条太好吃了,xx真能干,可以开面馆了。
” 在邻居们,啧啧啧地惊叹声和夸赞声中,我体会到了一种从来没有的自信和满足感…… 从此,我爱上了做凉面,总想显摆一下,家里一来客,我就凉面招待,不管那会是大冬天,还是过大年…… 这种做…。
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